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		<title>もっと知りたい美食・グルメ</title>
		<link>http://www.samadsc.com/gourmet/</link>
		<description>食通、グルメ、Ｂ級グルメを追求して料理・飲食店やグルメ体験をレポート。美食レストランやちょっと変わり種の美食三昧。
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		<language>ja</language>
		<pubDate>Mon, 1 Jan 1 00:00:00 +0900</pubDate>
		<lastBuildDate>Fri, 5 Aug 2011 15:08:58 +0900</lastBuildDate>
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			<title>チリメンモンスター</title>
			<link>http://www.samadsc.com/gourmet/chirimen_monster.html</link>
			<description><![CDATA[
今朝の朝日新聞、「天声人語」に「チリメンモンスター」が評判で取り寄せたことが書かれていた。私は、新聞や雑誌、テレビなどよく情報は収集する方だと思っていたが、この「チリメンモンスター」という言葉は初めて目にする言葉だ。"チリメン"は、ちりめんじゃこのことだと直ぐに想像出来るが、"モンスター"とはいったい何のことだか分からない。評判であると言うことなので、少し調べて見ることにした。チリメンモンスターとは、『チリメンジャコにするイワシの稚魚と一緒に混獲される、他の魚介の稚魚のこと。タコやアナゴなど異形の面々が「怪物」よろしくジャコの中から顔をのぞかせている。』（「天声人語」2010.09.05 より）また、Wikipediaでは『チリメンモンスターとは、チリメンジャコに混入する生物を分類する実習で見いだされる混入生物の総称。学術用語ではない。「チリメンモンスター」という名称は、2004年の夏のイベントで大阪府岸和田市にあるきしわだ自然資料館が最初に用いた。略称は「チリモン」。チリメンモンスターに分類される生物のほとんどがシラス漁で行われる海域に生息している底棲ないし遊泳棲の動物で、各種の稚魚や節足動物の幼生が大部分を占めている。』と説明されている。チリモン(チリメンモンスター)は株式会社カネ上の登録商標（登録第5272412号・登録第5217723号）。■チリモン実習スーパーやデパートで売っている「ちりめんじゃこ」を買ってきて、中身を取り出してチリメンジャコ以外の生物が無いか調べてみる。小さなカニや、アジやサバの稚魚が結構混ざっている。本格的に生物の名前などを調べたい場合は、以下のホームページが参考になるだろう。チリモンの図鑑や分類方法なども載っているので楽しめる。チリモンには、以下の種類などがある。・イカやタコ・アジやサバの稚魚・タツノオトシゴの稚魚・アナゴの稚魚・カニやエビ■チリモン図鑑△もっと知りたい美食・グルメトップページへ戻る
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			<pubDate>Sun, 5 Sep 2010 12:52:42 +0900</pubDate>
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			<title>サイゼリヤのベスト１０</title>
			<link>http://www.samadsc.com/gourmet/saizeria_best.html</link>
			<description><![CDATA[
我が家の近所にもサイゼリヤがあり、良く利用しています。そのサイゼリヤのメニューでベスト10と言うのがテレビで紹介されていましたので、まとめて見ました。現在サイゼリヤでは、８２品目がメニューに掲載されているそうです。サイゼリヤの各メニューには、カロリーと塩分量が書かれているため食事制限中の人でも安心して注文することが出来ます。また、料金も非常に安いので結構な数を注文してかなり経済的です。■１位　ミラノ風ドリアサイゼリヤ中のNo.1人気メニューで、ミルクを豊富に使用した自家製ホワイトソースは、贅沢でシンプルに仕上がっています。※カロリー519kcal、塩分2.7g■２位　マリゲリータピザサイゼリヤでおすすめピザになっていますが、私的にも大オススメです。具材があまりごちゃごちゃと載っていないのが最高です。※カロリー434kcal、塩分1.7g■３位　小エビのカクテルサラダ５種類のサラダ中、このカクテルサラダはNo.1人気。小エビのプリプリ感がたまりません。※カロリー523kcal、塩分2.8g■４位　タラコソースシシリー風スパゲティ辛味のきいたタラコとクリームのソースが決め手です。スパゲティは、11品目ありますがその中でNo.1人気です。※カロリー523kcal、塩分2.8g■５位　サラミとパンチェッタピザサラミとパンチェッタ（一般的なベーコンより脂身が多く控えめな味）が香ばしい。※カロリー505kcal、塩分2.4g△もっと知りたい美食・グルメトップページへ戻る
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			<pubDate>Mon, 4 Jan 2010 13:28:06 +0900</pubDate>
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			<title>ＪＡ櫛引農工連・ぜんご漬</title>
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先日、妻が夕飯に出してくれた「ぜんご漬け」がとても美味しかったのでグルメとして紹介します。(画像は、JA櫛引農工連の漬物カタログから拝借しました。）妻：この漬け物とても美味しいから食べてみて。私：どれどれ！これは美味しい。妻：この漬け物を買うときに、お店の人に言われたのだけど、何でもこの「JA櫛引農工連」というのがポイントみたい。通のお客さんは、この「JA櫛引農工連」のものが無いと買わないって言ってたわよ。私：そんなに、有名なんだ。その「JA櫛引農工連」というところの漬け物は？山形か。でも、この味、本当に美味しいね。中には、きゅうり、だいこん、にんじん、みょうがが入っている。味のバランスが絶妙！しかも、塩分が控えめで、とても上品な味。飽きないで食べられるね！妻：そうでしょ。そのお店、西友の前で出店みたいに商売していて３日間しかやっていないんだって。今日が２日目だったから、明日しか出店していない。私：え～！だったら、あと数個買っておいた方が良いよ！だって、もうこれしか無いよ。妻：それにしても食べたわね！私：本当に美味しいからね。・・・・・こんな会話で昨夜の夕飯時には、「JA櫛引農工連」の「ぜんご漬」で盛り上がりました。「ぜんご漬」は、食べてもらえれば分かりますが、味のバランスが本当に絶妙です。きゅうりのキューちゃんと比較するのは申し訳ありませんが、100倍位は美味しいです。ちなみに、妻は「からし漬」も一緒に購入していました。これも負けず劣らずの良品です。しかし、私はからしが目一杯付いているのを食べたものだから、涙が少しの間止まりませんでした。それだけ、新鮮だということですね。(^_^)v■ぜんご漬ぜんご漬の「ぜんご」とは、地元の方言で「田舎（在郷）」という意味。きゅうり・だいこん・にんじん・みょうが等、色々な野菜を刻んだ塩分控えめの山形を代表する漬け物。△もっと知りたい美食・グルメトップページへ戻る
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			<pubDate>Fri, 30 Oct 2009 04:04:23 +0900</pubDate>
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			<title>絶品キムチ</title>
			<link>http://www.samadsc.com/gourmet/zeppin_kimchi.html</link>
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「連日行列で売り切れる」－絶品キムチ！この道30年の職人に聞く「おいしさの秘密とは」「タウン情報誌のアーバン」には、上記の広告が掲載されていた。お店は「おつけもの慶 kei」と言い、コリアン通りで有名な神奈川県川崎市にある。このお店は、ほんの１坪のスペースしかない。それでも年間３０トンもキムチを売っている。職人さんの城野さんは、いくつかの焼肉店を経て川崎の名店「慶北苑」の総料理長として腕を振るっていた。その経験をキムチに注ぎ込んだと言う。長野県の白菜など、美味しい素材を厳選してキムチを作る。連日の行列と売り切れは納得というもの。インターネットの注文は、全国から殺到している。ものによっては、一ヶ月以上待たなくては手に入らないものもあるという。キムチ好きな方、辛い料理がお好きな方にオススメいたします。△もっと知りたい美食・グルメトップページへ戻る
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			<pubDate>Sat, 3 Oct 2009 13:25:43 +0900</pubDate>
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			<title>金沢カレー</title>
			<link>http://www.samadsc.com/gourmet/kanazawa_curry.html</link>
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先日、テレビで「金沢カレー」を紹介していた。●秋葉原に何故インド人が多いのか？秋葉原にインド人が多い理由は、日本のIT企業が多くのインド人を雇っているからで、またIT企業、電気製品と言えば秋葉原だから。インド人だけでなく、多くの外国人は電気製品を求めに秋葉原を訪れる。すると、必然的に外国人受けのお店、インド人にはカレーが増えてくる。そんなところでしょうか？ちなみに秋葉原のインド人は、秋葉原の全外国人の約２割ということ。■金沢カレーとは番組では、最近話題になっている「ゴーゴーカレー」の「金沢カレー」を採り上げていました。今では、「金沢カレー」は「ゴーゴーカレー」の代名詞みたいに言われていますが、発祥の地は当然、石川県。石川県と言えば星陵高校の松井秀喜選手で、背番号が「５５」。松井秀喜選手の好物が金沢カレーということで、お店の名前も松井選手の背番号にあやかって「５５＝ゴーゴー」となった。ゴーゴーカレーの社長は、大の松井選手ファンで背番号「５５」にちなんだイベントやサービスが盛りだくさん。・お店のオープン、クローズ時間が５５分（10：55～22：55）・松井選手がホームランを打った日は無料トッピング券（２００円相当）が貰える・毎月５日はゴーゴーデー・毎年５月５日はゴーゴーバースデー・開店から夕方5：55まではゴーゴータイムで、トッピングを除く全品が５０円引き※トッピング券は、次回から使用可能。△もっと知りたい美食・グルメトップページへ戻る
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			<pubDate>Sat, 19 Sep 2009 05:51:14 +0900</pubDate>
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