厚木シロコロ・ホルモン

厚木シロコロ・ホルモン

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■厚木シロコロ・ホルモン

 

「厚木シロコロ・ホルモン」は、「B-1グランプリ」第三回大会(福岡市久留米市)で見事グランプリに輝きました。

 

神奈川県の厚木市は非常に養豚業に力をいれている地域で豚のホルモン焼きのお店も多くあり、町の人達に長い間愛されていました。

 

厚木のホルモンは、豚の大腸を一度ひっくり返した(内外を裏返す)状態にして、網焼きにします。こんがりキツネ色になるまで焼きます。ホルモンは脂身が残っているので油落ちにより火が立ち上がりますから注意が必要です。焼き上がったホルモンをニンニク身とに付けて食べるのが「厚木シロコロ・ホルモン」の食べ方です。

 

「厚木シロコロ・ホルモン」を出しているお店でも味噌ダレの味が異なります。味の違いを確かめながら香ばしくて美味しいホルモンの味を堪能してください。
ホルモンを網焼きにすると、コロコロの様に丸くなるので「シロコロ・ホルモン」と呼ばれているそうです。

 

 

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厚木シロコロ・ホルモンが食べられるお店

■厚木シロコロホルモンが食べられるお店 (商店会連合会会員のみ)

 

■千代乃
厚木市飯山3136-2
046-250-2227 11:30〜14:00 17:00〜23:00
ランチの際のシロコロの注文は 11:30〜14:00のみ

 

■大ちゃん南口本店
厚木市旭町1-8-8
046-228-9333 17:00〜24:00
自家製タレが自慢 醤油ラーメンもお奨め

 

■ホルモン 翔
厚木市戸室1-37-2
046-295-0888 17:00〜22:00
タレに自信あり・ナンコツも当店自慢

 

■大ちゃん寿町店
厚木市寿町1-6-4
046-222-9444 17:00〜24:00
自家製タレが自慢 醤油ラーメンもお奨め

 

■酔笑苑(すいしょうえん)
厚木市中町3-2-21
046-221-6245 16:00〜23:00
創業40年秘伝のタレ、宴会・会食要予約、全国発送可

 

■鬼の家
厚木市中町4-16-6
046-224-5823 11:30〜14:00 17:00〜翌2:00
予約をしていただければランチ可能(前日までに5人以上)。

 

 

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厚木シロコロホルモンが食べられるお店map

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